| 普洱新贵－－纯茗紫芽青饼的初步体验 |
紫芽茶是因为它的茶青原料幼嫩芽叶是紫色的，所以被人称为紫芽。除栽培观赏性茶树外，有意识栽培紫色芽叶茶树的行为更为罕见。物以稀为贵啊！~此茶采用紫色文字、绵纸包装。
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2007-09-12 09:36:26 |
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| 密植茶园，云雾飘渺，云南普洱墨江茶园茶 |
墨江是思茅地区的一个哈尼族自治县，为普洱茶产地之一。茶区有景星（今景星乡）、玛玉（今划归绿春县）两大茶山以及碧溪乡的须立茶山，零星茶园，各乡都有。墨江地处北回归线上，气候适宜茶叶生长，在海拔1000~2000米的广大地区，茶叶生长都很好。墨江苍莆塘有一株野生大茶树，树高5.87米，基部干径43厘米，树幅2.7米。墨江界牌大茶树有一株高3.2米，基部干径41.3厘米，树姿开展，树幅5.18米，是栽培型的。景星茶山种茶历史悠久，1941年时种有茶树30万株，年生产茶叶40~50担，最高年产60担，其生产的“玉露”云针，品质精佳，深受省内外顾客欢迎，1949年生产茶叶336担。碧溪的须立茶，...... |
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2007-09-12 09:24:18 |
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| 茶源圣地－－澜沧邦崴老茶树（三） |
明万历年《滇略》载：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团。”这是历史典籍中第一次出现的关于普洱茶的记载。黄桂枢先生注意到，典籍首载“普茶”与后来所载“普洱茶”之间的一“洱”之差，并非疏漏，并非偶然。这一字之别，隐藏着普洱茶源与流的珍贵信息。
所载“蒸而成团”，是普洱茶无疑；“士庶所用”，可知当时普洱茶种植、生产、饮用相当广泛，有趣的是“皆普茶也”。那时，不叫“普洱茶”而是叫“普茶”。
我们再去看看那个让人赏心悦目的茶园圣地吧～～～
在这里，还有很多干径10厘米左右的紫芽树，每年紫芽产3吨多。
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2007-09-10 10:01:53 |
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| 茶源圣地－－澜沧邦崴老茶树（二） |
看到这些举世闻名的老茶树郁郁葱葱、生机盎然，心情难以平静。
这些是矮化型的茶树，便于种植、采摘。
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2007-09-10 09:49:36 |
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| 茶源圣地－－澜沧邦崴老茶树（一） |
在春意盎然，万木吐绿的季节里，澜沧邦崴的老树茶也已吐露芳芽，一展亮姿，那嫩绿的芽叶刚舒展开来就在阳光下油光闪亮，泛着古茶特有的清香。
邦崴村属于澜沧县东乡所辖，位于澜沧县城北面。
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2007-09-10 09:40:36 |
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| 中国茶王教你如何选购普洱茶 |
普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期，以下的方法仅供普洱茶爱好者参考：
1、1950年之前：这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号，宋聘敬号。通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。
2、1950年～1968年：所谓“印级茶品”，也就是包装纸上，“茶”字以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
3、1968年之后：此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号，改由各茶厂自行生产，统称“云南七子饼”，如：雪印青饼，73青饼，大口中小绿...... |
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2007-09-19 15:00:40 |
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| 眼花缭乱普洱茶花色品种 |
传统普洱茶是用云南大叶种晒青毛茶经过特殊工艺精制而成。甘醇厚，具有陈香味的独特，用这种散茶为原料，再经过加工蒸压成不同形状紧压茶，分为：普洱沱茶、普洱方茶、竹筒茶、普洱紧压茶、普洱圆茶、普洱砖茶等。
普洱沱茶由过去的紧压茶演变而来，从它的表面看去很象圆面包，底似厚壁碗，中间下凹，象厚壁碗形，依原料不同分为绿茶沱茶和黑茶沱茶，用普洱散茶压制而成的肖云南普洱沱茶，清光２６年（１９００），景谷县谷街人李文相创办制茶访，用优质的晒青毛茶为作原料，土方法蒸压成月饼形砖茶，又叫“谷茶”，到了２８年（１９０２）砖茶运销往下关，被私商“茂恒”、“永昌祥”仿制成碗形壮的砖茶，经昆明、昭通运到四......
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2007-09-19 14:57:52 |
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| 专家教你三大秘笈识藏普洱茶 |
对于收藏普洱的爱好者来说，最关心的还是怎么识别和收藏；有关专家给出了三大秘笈。
采摘：七分老叶三分枝
首先，有升值空间的普洱茶在毛茶时就必须是优良品种，比方说春茶，因为吸收了整个冬天的养分。而夏茶是因为夏季雨水多，虽然量大但质量就差一些。作为后发酵茶，有收藏价值的普洱茶在加工前就必须具备好的潜质。如刚刚长出来的嫩芽做出的普洱茶，又叫“女儿茶”，它和饮绿茶差别不大，并非上品，而好的普洱茶应当是成熟的茶叶，并且有枝条相伴：“七分老叶，三分枝”这样的茶饼就不错。
储存：干仓才能出好茶
将茶叶发酵的仓库有千仓和湿仓两种。干仓指茶叶在温度、湿度适户，通风透......
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2007-09-19 14:56:24 |
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| 如果周杰伦喝普洱茶 |
如果周杰伦喝普洱茶……
当初《满城尽带黄金甲》首映时，我的一位娱记朋友率先一睹为快，看完电影后打电话给我的时候，第一句话不是评价电影本身如何好或者如何不好，而是直呼受不了受不了，整个电影院全被周杰伦的fans“埋伏”了，有意思的是，散场之后，这些铁杆fans都没有像以往那样急匆匆地离开电影院，而是稳稳地坐在座位上静静地欣赏完了由周杰伦演唱的片尾曲《菊花台》。
首映过去几天之后，看在张艺谋的面子上，我和一位正在读研究生的朋友才一起去看《满城尽带黄金甲》，此时该片片名已经被恶搞为“满城尽带黄金乳”、“满城尽带大波霸”等等，而电影院的售票窗口仍然人满为患，不知道究竟冲的...... |
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2007-09-04 15:06:45 |
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| 澜沧古茶－001饼茶 |
今天喝了个澜沧古茶-001茶饼，说是最好的生茶。
看了下茶饼，条索很细。饼压的很紧。泡出来的茶汤也很好看。
入口的时候还是苦涩，特别是第一泡。不过喝完之后就口感就很清甜了，细滑。
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2007-09-04 11:07:46 |
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